• 未来就是现在

  • 我们团队在食物领域不断创新,和我们的合作伙伴一起致力于技术和食物的融合,模糊两者之间的界限。我们研究很多不同的方法,从而给予厨师和手艺人不同的工具,用前所未有的方式去创新。

     

    有想要尝试的创意吗?联系我们,想法将变为现实,这也是最让我们为之兴奋的。

  • 我们和著名厨师Aniello Turco的长期合作关系,使得我们把高精度激光雕刻技术运用到了食品上。只有机器才能做到的复杂几何图案雕刻到食品上,再加上授获荣誉的厨师的专业知识,其效果非常惊人。

  • 和La Galleria的合作,我们利用3D打印 技术和模型铸造技巧制作出的圣马可雄狮。这座独一无二的糖基雕塑,模糊了食物,艺术以及技术的界限。这个庆祝威尼斯文化节的水晶雕塑,是由百分之百的糖做成的,成为了意大利大使馆威尼斯庆典活动的焦点。

  • 和名厨Antoine Bunel合作,在中国北京的奔驰周年纪念活动上,奔驰S级轿车的标志以观赏大菜的方式呈现给观众。

     

    Antoine Bunel 作为饮食界的佼佼者,以他自己的名字命名了Jomi,北京一家享有盛名的法国餐厅,网络上有几十万的粉丝,连续获登饮食界著名人物的排行榜单。